Ingredientes:

• 3 peitos de frango
• 200 g de cogumelo fresco
• 2 colheres (sopa) de cebola ralada
• 1 colher (chá) de limão
• Pimenta a gosto
• ½ pacote de refresco em pó light sabor laranja
• ½ xícara de água
• 1 pacote de caldo de galinha light em pó.

Modo de preparo:
Lave os peitos de frango, corte em tirinhas bem fininhas, tempere com caldo de galinha em pó, limão e pimenta a gosto, deixe marinando 5 minutos e reserve.
Bata o cogumelo fresco no liqüidificador com ½ xícara de água até formar um purê.
Em uma frigideira anti-aderente, coloque cebola para secar, adicione purê de cogumelo deixando secar um pouco mais, mexa, adicione refresco em pó de laranja, deixe apurar e reserve.
Grelhe o frango reservado e sirva por cima o purê de cogumelos.

Dica:
Caso queira menos adoçado, adicione menos pó de suco.