Ingredientes:

• 4 filés de frango (400 g)
• Sal a gosto
• 4 colheres (sopa) de suco de laranja
• Alecrim fresco a gosto
• 1 cebola ralada
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco
• 4 colheres (sopa) de cogumelos fatiados
• 1 colher (chá) de amido de milho.

Modo de preparo:
Coloque um pouco de suco de laranja na frigideira e acrescente os filés de frango temperado com sal, cebola ralada e alecrim. Deixe cozinhar lentamente até secar a laranja e dourar os filés.
A seguir, acrescente amido de milho dissolvido com um pouco de água, vinho e cogumelos.
Sirva com Maçãs Sautée.