Por porção: 141 kcal

Ingredientes para a Mousse:

• 3 potes de iogurte desnatado (750 ml)
• 3/4 xícara (chá) de suco de limão coado
• 1 xícara (chá) de açúcar ou quantidade equivalente de adoçante culinário
• 1 sachê de gelatina branca sem sabor incolor (12 g).

Ingredientes para a Calda:

• 3 xícaras (chá) de morangos inteiros
• 4 colheres (sopa) de açúcar ou quantidade equivalente de adoçante culinário
• 1/3 xícara (chá) de água fria.

Modo de preparo da Mousse:
Dissolva a gelatina na água fria e reserve.
Á parte, bata no liquidificador o iogurte, o açúcar ou adoçante, o suco de limão e a gelatina dissolvida e hidratada em banho-maria até obter um composto homogêneo.
Em seguida, despeje a mousse em forma de furo central, ligeiramente untada com óleo de milho e leve à geladeira por algumas horas.

Modo de preparo da Calda de Morangos: Coloque numa panela o açúcar e a água fria e leve ao fogo, quando estiver em ponto fio, acrescente os morangos e deixe cozinhar até desmancharem por completo.
Leve à geladeira.
No momento de servir, desenforme a mousse e decore com a calda de morangos.
Se optar pela receita diet, substitua esta calda pela calda pronta de morangos diet.