Fondue diferente -

Ingredientes:

• 1 dente de alho
• 1 xícara (chá) de caldo de legumes
• 1 xícara (chá) de vinho branco seco
• 400 g de cream cheese light
• 200 g de queijo prato light
• 1 colher (chá) de amido de milho
• Sal a gosto.

Ingredientes para Acompanhar:

• Cogumelos refogados com alho, azeite e manjericão
• Cubos de frango cozidos ou grelhados
• Tomates cereja com orégano
• Tiras de salsão e cenoura
• Cubos de pão italiano (50 g / pessoa).

Modo de preparo:
Esfregue uma panela de fondue com alho.
Bata no liquidificador caldo de legumes, vinho, cream cheese, queijo prato e amido.
Leve ao fogo baixo até encorpar.
Passe para a panela e sirva com os acompanhamentos.

Rendimento: 8 porções - 175 kcal / cada.