Por porção: 190 kcal 16 porções.

Ingredients para a Massa:

• 100 g de margarina light
• 1 gema
• 2 colheres (sopa) de adoçante em pó
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• Raspas de limão.

Ingredientes para o Recheio:

• 1/2 xícara (chá) de geléia de goiaba
• 300 g de queijo branco
• 2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de margarina light
• 2 ovos - 1 clara
• 1 colher (chá) de baunilha
• Raspas de limão
• 4 goiabas picadas
• 1 colher (chá) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de adoçante em pó.

Modo de preparo da Massa:
Misture os ingredientes e coloque numa forma de fundo removível, fazendo primeiro a lateral, depois o fundo.
Espalhe a geléia de goiaba sobre a massa e por cima o creme que foi batido no liquidificador.
Leve para assar em forno médio.

Modo de preparo do Recheio:
Coloque numa panela a goiaba bem picada, metade do adoçante, 1 copo de água e o amido de milho.
Leve ao fogo e deixe cozinhar lentamente até ficar um creme grosso, reserve.
A seguir, bata no liquidificador a água, o leite em pó, queijo branco, baunilha, raspas de limão, ovos e as claras amido de milho, a outra metade do adoçante e a margarina.
Retire a torta do forno e deixe amornar.
Enfeite com o doce de goiaba.

Obs.: sirva o doce de goiaba como acompanhamento a parte ou por cima da torta.