Pastel light -

Ingredientes:

• 8 rodelas grandes de massa crua de pastel
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) rasa de gergelim.

Ingredientes para o Recheio:

• 1 cebola picada
• 1 colher (chá) de azeite
• 2 xícaras (chá) de palmitos picados
• 2 tomates médios picados, sem pele e sem sementes
• 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
• 100 gramas de peito de peru defumado picado
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 colher (sopa) de salsa picada.

Modo de preparo:
Coloque cebola e azeite em uma panela e refogue, acrescente tomates, palmito e deixe mais 5 minutos.
Retire, acrescente azeitonas, peito de peru, orégano e salsa.
Recheie as rodelas de massa, dobre, formando o pastel, coloque em uma assadeira antiaderente untada, pincele com azeite e salpique gergelim.
Leve ao forno quente até dourar.