Receitas Lights

Shimeji no papillote

Ingredientes:

  • 200 g de cogumelo shimeji
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 1 colher (sopa) de shoyu
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • Papel manteiga o quanto baste para o papillote.

Modo de preparo:
Ligue o forno em temperatura média (180º C).
Lave os cogumelos em água corrente e reserve.
Separe uma folha de papel manteiga do tamanho de uma folha sulfite, coloque cogumelos, cebolinha picada e shoyu no centro da folha de papel manteiga.
Dobre o papel, fazendo um envelope e aperte bem todas as pontas para que o molho não vase.
Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
Retire os cogumelos do forno, abra o envelope e coloque-os em uma tigela.
Acrescente margarina, misture bem e sirva imediatamente.





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