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Receita de Crepes recheados ao molho de morangos

Ingredientes para a Massa:

Ingredientes para o Recheio:

Ingredientes para a Calda:

Modo de preparo da Massa: Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, até obter uma massa homogênea.
Transfira para um recipiente e deixe descansar por 15 minutos.
Faça os crepes em uma frigideira pequena, antiaderente, untada com óleo, dourando os dois lados.
Empilhe os crepes num prato e reserve.

Modo de preparo do Recheio: Em uma panela, coloque todos os ingredientes do recheio, com excessão dos morangos fatiados, e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Deixe esfriar, e monte os crepes, recheando com o creme algumas fatias de morango.

Modo de preparo da Calda: Misture a geléia de morangos com água fervente até obter um molho líquido.
Despeje sobre os crepes e sirva.