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Receita de Quenelles doce

Ingredientes:

Ingredientes para a Calda:

Modo de preparo:
Misture a ricota, o creme de arroz, as claras, o cream cheese e o adoçante.
Molde os quenelles com a ajuda de duas colheres, coloque uma panela com água para ferver e cozinhe os quenelles.
Em outra panela junte o adoçante e a água e leve ao fogo mexendo sempre até formar uma calda, junte o suco de morango. Coloque a calda no fundo de uma travessa e arrume os quenelles.
Polvilhe com canela em pó.