Arquivo da Categoria ‘Nutrição’

CHOCOLATES: BENEFÍCIOS X MALEFÍCIOS

quarta-feira, 22 de abril de 2009

É saboroso, auxilia o raciocínio, o coração e o bom colesterol. Mas também pode ocasionar fortes dores de cabeça e algumas irritações, entre outros probleminhas

Amargo, ao leite, branco, com frutas ou crocante, diet ou light são apenas alguns dos sabores do chocolate, alimento produzido a partir do cacau. Esta delícia, a despeito de adoçar o paladar e a vida, durante muito tempo foi vista apenas por um equivocado lado negativo. Hoje, está mais do que comprovado que traz inúmeros benefícios ao organismo:

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Dicas de Dietas para Diabéticos

terça-feira, 14 de abril de 2009

Recomendações Dietéticas

Mantenha dentro do recomendado as quantidades de carnes, leite, queijo. Ou seja, não coma a mais nem a menos que isso.

Evite alimentos com muita gordura animal como: carne de porco, frios, liguiça, salsicha, manteiga, toucinho, banha, maionese, etc.

Não utilize outros tipos de sal como: dieta sal, slim sal e sal light.

Procure usar paouco sal no preparo doa alimentos e evite alimentos já salgados como: frios, linguiça, salsicha, alimentos anlatados, tempero prontos, caldo Knorr ou Maggi, molhos prontos, etc.

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Alimentação balanceada é um dos pré-requisitos importantes para se ter uma boa memória

terça-feira, 14 de abril de 2009

A sua falta de memória pode estar relacionada com vários fatores. Um em especial a alimentação.

O ideal é prestar melhor atenção nos alimentos que estão sendo digeridos.

A colina é uma substância encontrada nas carnes, vegetais e verduras. O peixe possui um ácido-graxo chamado ômega 3 e mineral fósforo. Essas substâncias auxilian na oxigenação das células e o fósforo é uma importante fonte de energia.

O organismo humano precisa de micronutrientes como o selênio que combate os radicais livres e cromo que ajuda na utilização da glicose. O selênio pode ser encontrado em grãos, sementes e frutos do mar. O cromo é encontrado em cereais integrais. (mais…)

Orientações para Alergias

terça-feira, 14 de abril de 2009

Observar as recomendações do seu médico e:

  • Procurar identificar fatores e substâncias que provocam reações alérgicas para discutí-los com o médico.
  • Evitar locais úmidos, frios, pouco ventilados, empoeirados ou esfumaçados.
  • Preferir ambientes abertos, ensolarados e arejados.
  • Procurar manter vida ao ar livre e praticar atividades físicas regularmente, mas sem excessos.
  • Evitar exposição ao sol, calor ou frio intensos, chuva e mudanças bruscas de temperatura.
  • Evitar alimentos que já provocaram reações alergicas (especialmente carne de porco, leite, ovo, frutos do mar, chocolate, frutos oleaginosos, aditivos alimentares). (mais…)

Combinação dos alimentos

terça-feira, 14 de abril de 2009

Os alimentos se dividem em três grupos;

Reguladores: Fornecem nutrientes, regulando e funcionamento do organismo.

Energéticos: Fornecem calorias, energias.

Construtores: Renovam os tecidos do corpo e repõem os danificados.

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Dicas nutricionais para gestantes

terça-feira, 14 de abril de 2009
Foto: http://www.sxc.hu

Foto: http://www.sxc.hu

Para evitar a anemia, consuma carnes e gema de ovo, além de alimentos ricos em vitamina C, que aumentam a absorção de ferro.

A futura mamãe não deve fazer regime, pois dietas com baixas calorias comprometem o crescimento do bebê.

Se você já engravidou com o peso acima do normal, evite doces, frituras e o excesso de massas para que o ganho de peso geral não ultrapasse 12 kg.

O consumo de sal deve ser normal.

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Dicas nutricionais para combater a enxaqueca

terça-feira, 14 de abril de 2009

·Use mais gengibre: pesquisas recentes mostram que este é útil no combate à enxaqueca, pois bloqueia a síntese de prostaglandina, levando a redução da dor;

·Se você usa café,substitua-o por chá e café descafeinado, para assegurar a origem da sua dor;

·Evite o uso de chocolate. Em excesso, pode também atacar o fígado e provocar enxaqueca;

·Leia os rótulos dos alimentos e evite o consumo excessivo de glutamato monossódico;

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Dicas nutricionais para diabéticos

terça-feira, 14 de abril de 2009

- Evitar períodos longos de jejum (superior a cinco horas) ou o excesso de alimentação. A quantidade, a qualidade e o fracionamento da dieta são de fundamental importância para o tratamento.

- As frutas podem ser utilizadas ao natural, cozidas ou em forma de sucos, mas é preferível consumi-las ao natural e, se possível, com casca (contém maior teor de fibras).

- Os vegetais podem ser utilizados sob a forma de saladas (cruas ou cozidas), purês, suflês, sopas, refogados. As carnes deverão ser sempre magras. Preferir preparações cozidas, grelhadas ou no forno, retirar a pele de aves e peixes.

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Alimentação básica para atividades físicas

terça-feira, 14 de abril de 2009

De acordo com o nível de atividade física praticada por cada pessoa deve-se ter uma alimentação de acordo.

Veja o que melhor representa o seu ritmo no dia a dia e escolha a melhor opção de refeição para você de acordo com as sugestões de nossa nutricionista.

Alimento energético Carboidrato (massa, pizza, doce, gordura)

Alimento construtor Proteina (queijos, carnes, ovos, iogurte, leite)

Alimento regulador Verduras, frutas, e legumes

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Dicas Nutricionais Básicas para uma Alimentação mais saudável

terça-feira, 14 de abril de 2009

Capriche nas cores do seu prato!
Faça as suas refeições com alimentos variados. Esta variedade aumentará a garantia de consumo dos diferentes tipos de nutrientes que o seu corpo necessita (carboidratos, proteínas, vitaminas, minerais e fibras).

Abuse das saladas e frutas!
As saladas e as frutas são ricas em vitaminas, minerais e antioxidantes que ajudam a manter o humor e evitam o envelhecimento.

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