Receita de Rolinhos primavera light

Ingredientes para o Rolinho Primavera Light:

• 400g de peito de frango
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de molho de soja
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 2 colheres (sopa) de saquê
• 1 colher (café) de adoçante (próprio para ir ao fogo)
• 3 colheres (sopa) de cebola picada
• 3 pimentas dedo de moça
• 4 folhas de massa para rolinho primavera (encontra-se em supermercados)
• Cebolinha para amarrar.

Ingredientes para o Molho Agridoce:

• 1 xícara (chá) de groselha light
• 1/3 de xícara (chá) de suco de limão.

Modo de preparo do Rolinho Primavera Light:

Seque a cebola em uma panela anti-aderente.
Em uma tigela junte frango, amido de milho, molho de soja, molho inglês, saquê, pimenta e adoçante, misturando bem.
Coloque tudo na panela com a cebola e cozinhe, mexendo sempre até ficar cremoso.
Recheie as massas e feche nas pontas com fitinhas de cebolinha.
Leve para assar em forno médio até ficar crocante.
Sirva com Molho Agridoce e Tartar de Melão (receita no site).

Modo de preparo do Molho Agridoce:

Leve ao fogo até reduzir pela metade.

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