Receita de Enrroladinho peito de peru

Ingredientes:

• 300 g peito de peru light
• 1 talo de salsão
• 2 maçãs ácidas verdes
• 2 xícaras (chá) de queijo cottage
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Folhinhas de hortelã.

Modo de preparo:
Corte salsão e maçãs em pequenos cubos, tempere com sal e pimenta-do-reino, junte queijo cottage e misture bem.
Espalhe a mistura nas fatias do peito de peru e enrole como um charuto.
Sirva gelado, decorado com folhinhas de hortelã.

---