
Receita de Fondue diferente
Ingredientes:
- 1 dente de alho
- 1 xícara (chá) de caldo de legumes
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 400 g de cream cheese light
- 200 g de queijo prato light
- 1 colher (chá) de amido de milho
- Sal a gosto.
Ingredientes para Acompanhar:
- Cogumelos refogados com alho, azeite e manjericão
- Cubos de frango cozidos ou grelhados
- Tomates cereja com orégano
- Tiras de salsão e cenoura
- Cubos de pão italiano (50 g / pessoa).
Modo de preparo:
Esfregue uma panela de fondue com alho.
Bata no liquidificador caldo de legumes, vinho, cream cheese, queijo prato e amido.
Leve ao fogo baixo até encorpar.
Passe para a panela e sirva com os acompanhamentos.
Rendimento: 8 porções - 175 kcal / cada.