
Receita de Pappilotes exóticos
Ingredientes:
- 2 filés de badejo (250 g)
- 1/2 xícara (chá) de iogurte desnatado
- 1 colher (café) de lascas de gengibre
- 1 colher (café) de curry
- 1 colher (chá) de mel
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 colher (sopa) de hortelã picada
- Sal a gosto
- Cenoura ralada.
Modo de preparo:
Coloque o filé de peixe sobre uma folha de papel alumínio untada com azeite.
Misture os ingredientes do tempero, coloque sobre o peixe e termine com a cenoura.
Feche e leve ao forno médio por cerca de 20 minutos.
Sirva no papillote.
Rendimento: 2 porções - 172 kcal / cada.